田间美味的古诗-形容美味的古诗

五年级下册古诗三首改成作文

春天来了一个阳光明媚的日子宋代诗人杨万里乘船去那里游玩来到安仁杨万里马上喜欢上这个了地方这里万物复苏鸟语花香湖光山色美呀在这迷人的景色里杨万里听到小孩的欢声笑语不禁向四周张望发现在不远的河面上的一叶渔船上坐着两个很可爱的小孩一个穿红肚兜机灵鬼怪；另一个稍大一点的小孩穿着短衣短裤在撑着船儿慢慢地前进过了一会儿船儿徐徐地停了下来大一点的小孩收起竹篙又停了船浆船不动了杨万里觉得很奇怪心想：他们在干吗呢这时他发现一个小孩撑起了一把伞但是天气晴朗并没有雨啊这让杨万里很纳闷：不知道他们想干啥呢百思不得其解杨万里禁不住问他们：“你们张伞在做什么呀”小孩回答：“我们想省点力气让风带着船儿向前走在利用风力呢风吹了伞就能带着船儿走啦”杨万里这时才恍然大悟叹道：这两个小孩真聪明呀在一个清凉的夏日夜晚风声打破了夏日的沉寂明朗的月亮高高地挂在夜空把光亮撒向人间就连往日的欢声笑语也没有了广阔的原野绿草如茵一碧千里好似一片绿色的海洋一眼望去宛如无边的绿毯这时还没有见到归来的牧童却先听见了牧童悠扬的笛声他的笛声让人欢快又时断时续能使人舒畅还让人欢心这随风飘扬的笛声代表着牧童欢快的心情牧童的笛声愈来愈近越来越清晰了牧童吃完晚饭已是黄昏之后了他一边用精湛的技巧吹着笛子一边向草地走去他悠闲地躺在露天地里欣赏着今晚的明月心中蹦出了一万个“真美呀”牧童索性不脱蓑衣不想错过如此美丽的月亮牧童一边望着月亮一边用笛子逗弄着晚风牧童心里又想：要是天天都有如此美丽的月亮我就可以让小伙伴们也来欣赏牧童虽然已经休息了可是心里还在想着今晚的月亮一条清澈见底的小溪终年潺潺地环绕着小村庄溪的两边长满了绿色的青草和荷叶荷叶挨挨挤挤的像一个个碧绿的大圆盘一阵风轻轻的吹过荷叶翩翩起舞瞧溪里倒映着一个高大挺秀的身影那是谁呢原来是溪前的一棵大柏树呀柏树旁一座低小的茅屋藤条爬上了房顶结了许多个大南瓜屋后一片郁郁葱葱的松树林眺眼望去那儿还种植这一大片的禾苗呢屋里满头白发的老爷爷和老奶奶正借着酒意说着悄悄话老爷爷笑着对老奶奶说：“你哟可真是越来越年轻越来越漂亮了哟”老奶奶一听可乐了说：“甭说这个是不是今天又做错了什么事回来巴结我呀”这时太阳已经在当空高照大儿子十分勤快再溪边的田间地头种豆望着刚发芽的苗儿大儿子甩了一把汗高兴地说：“今年一定是个大丰收到了秋天我要给爹娘和弟弟们一个惊喜”二儿子正坐在大柏树下编织着鸡笼呢他一边编织一边想：等到鸡笼编织完后小公鸡便可以住进来这可是它们既安全又舒适的家呢小儿子趴在溪边剥莲蓬吃还喃喃自语地念叨着：“人间的佳肴我给爹娘和哥哥们带个去”瞧他正忙得不亦乐乎呢。

山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

津津有味，。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”

南粤大地珍馐百味

广东美食香飘千里

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少用他名字命名的菜肴更多如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月中有酥和饴"

"时绕麦田求野荠强为僧舍煮山羹"

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋味抵驼峰牛尾猩"。

"新津韭黄天下无色如鹅黄三尺余东门彘肉更奇绝肥美不减胡羊酥"

“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”

"何时一饱与子同更煎士茗浮甘菊"

“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜水精之盘行素鳞犀箸餍饫久未下鸾刀缕切空纷纶黄门飞鞚不动尘御厨络绎送八珍"的诗句即为"八珍"。

"青青竹笋迎船出白白红鱼入馔来"。

"蜀酒浓无敌江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

"春日春盘细生菜"

"鲜鲫食丝脍香芹碧涧羹"。

问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）

甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）

饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）

4、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。

郑板桥有"夜半酣酒江月下美人纤手炙鱼头"，

"扬州鲜笋趁鲥鱼烂煮春风三月初。"

"惟有莼鲈堪漫吃下官亦为啖鱼回"

"家家户户剥春笋"

"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"

其它人也有许多，如：

张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞桃花流水鳜鱼肥"的诗句

宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉清香不断鼎烹龙"

唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”