石榴与番石榴-番石榴和石榴的关系

番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体，是糖尿病患者最佳番石榴的营养价值及吃法番石榴的吃法1整个原味吃法也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓及肌肤。

2切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。3榨汁果汁100毫升果汁中含维生素C98毫克需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

番石榴的营养价值番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质能补充热量常吃还能抗老化排出体内的毒素促进新陈代谢调理生理机能。它汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、、滋肾之效。

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还有维持正常的血压及心脏功能。它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分番石榴含纤维高能有效的清理肠道对糖尿病患者有独特的功效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。叶、果急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良鲜叶外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。用法用量叶、果051两外用适量，鲜叶捣烂敷患处。

番石榴，俗称芭乐、那拔仔或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。

具有以下特点：1果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。2营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜番石榴。

、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。3食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。4果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。5具有各种大、中、小美观、精致的包装。

便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。6方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。

台湾芭乐最早的种下80天即可结果，最迟的种下10个月也能采收，而且一年四季均在生长结果，当年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害，只要气候条件适宜，随种随活，生长极快，一般人都能种植成功。芭乐果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

药用价值

性味归经甘、涩，平。功能主治收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。用法用量叶、果05～1两；外用适量，鲜叶捣烂敷患处。摘录《全国中草药汇编》番石榴药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。

果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。相关人群一般人群均可食用特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

食疗作用

番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒；番石榴

具有收敛止泻，止血，止痒的功效主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。使用提示：每次食用一个。

营养价值分析

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。番石榴

番石榴怎么吃最好，因人而异，其实没有可比性，根据喜好来吃就可以了。番石榴有以下几种吃法：

芭乐果实可以直接鲜食，清脆香甜爽口。常吃也不会腻，是一种养颜美容的水果。

2使用家庭式果汁机，自制原味芭乐果汁，营养丰富。

3番石榴也可以切片晒干，然后泡水喝。

番石榴的介绍：

番石榴又名芭乐，一种水果名称，外形长圆形或椭圆形。

番石榴果肉白色及黄色，肉质柔软，味道甜美，几乎无籽。

吃番石榴的好处：

营养丰富，可增加食欲，适合肠胃不好的人食用。

吃番石榴对于高血压、糖尿病等人也是有一定好处的。

注：番石榴是一种天然水果，当然经常食用的方法还是直接鲜吃。如果个人愿意接受别的吃法也是可以的，这种没有规定，也没有人去做统计哪一种吃法比较好。