北京当地特色美食-北京的特产美食是什么

北京特色美食加盟北京特色美食加盟，你在北京加盟特色美食的话，可以看一下廖记，他们的菜很受欢迎，很多人都喜欢他们的特色小吃，比如棒棒鸡就特别好吃。

北京的特色驴打滚，山楂烙，油煎饺子两头翘（胡同长大的串子都会背啊……）

前门大栅栏鲜鱼口里面的天兴居的包子炒肝，鼓楼外大街的姚记的炒肝和包子，还有灌肠，芥末墩，炖吊子，而且在北新桥和簋街交汇处还开了新店。前门步行街和鲜鱼口有北京很多老字号全聚德，馄饨侯（鼓楼姚记旁边也有），烤肉季（清真），好像还有明华烧卖……另外北京有著名的八大楼，味道都不错，价钱小贵。

还有东来顺，南来顺，南门涮肉都是吃涮羊肉的，老北京的炸酱面，还有爆肚，锅贴，褡裢火烧，门钉肉饼也是北京比较有特色的美食。除了第一行的顺口溜里的点心，还有艾窝窝，芸豆卷，糖卷果，栗子面的小窝头，这些宫廷菜可以去仿膳吃，宫廷菜还有厉家菜，老北京菜可以去那家小馆试试。北京的休闲活动可以试试老舍茶馆，可以吃点心，品茶，看相声，听京剧。清真的可以去北平羊汤试试，味道不错……。

另外远点的地方也有好吃的，怀柔的牛肚宴，顺义里桥的全驴宴，尤其是那驴肉馅饼真是垂涎三尺！说了这么多吃的东西，把我自己都说饿了，可惜我现在出差在外吃不到啊！！！！！希望楼主到自己喜欢吃的东西吧……

怡馨家园那边的美食一条街全国各地的美食都有！如：陕西面馆的裤带面、韩国传统的炭火烤肉等！味道不错价位适用。

北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

著名的北京小吃有：

·面食类：

艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩等

·火锅类：

豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等

·油煎类：

油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、糖耳朵等

·饮品类：

酸梅汤、莲子粥等

去哪里吃正宗的北京小吃呢？

·东华门夜市

酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。

·护国寺小吃店

从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。

·锦芳小吃

从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。

·九门小吃

九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋……

·著名的小吃一条街还有：

王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）

南来顺的北京小吃尤其是面茶很正点

隆福寺的灌肠已经相当久远了不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒

1爆肚冯的爆肚

2小肠陈的卤煮火烧

3天兴居的炒肝

4锦馨的豆汁焦圈

5白魁老号的白水羊头

6不老泉的冰糖葫芦蒸饺

7都一处的烧卖

8全聚德的烤鸭

9东来顺的涮羊肉

10天福号的酱肉

11炸酱面

12隆福寺的灌肠

北海里的仿膳都是正宗的北京宫廷小吃。

北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。