一、清水擂茶简介
我上次路过一个超市，就见过一个很大的广告条幅，就是说客家擂茶的。在东莞大岭山的大和百货那呢。 你去你们附近的大超市看看呗！ 我虽然不是客家的，可我也是喝擂茶从小喝到大，安化擂茶，家家都会做，有米擂茶，清水茶和冰擂茶。嘴谗哦，就自己做简易版本的米擂茶解解谗。呵呵~~~ 泡米，生花生，生姜，茶叶。用搅拌机稍微打碎。烧锅水，煮玉米粒，将打烂的浆倒入煮熟的玉米中。煮开后慢慢搅拌，感觉好了就加熟花生米（也稍微打下吧，香一些）和熟芝麻，加盐。就好了。 要是有新鲜茶叶和新鲜山胡椒就更香了！！！
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二、湖南擂茶好喝吗
桃源的,不过如果住在城区,又不想跑远路的话,柳叶湖的也还可以 不过不太正宗 顾名思义，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。擂茶在中国南方多有分布，但制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。又如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成；广东的陆河、揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（为吃擂茶而特制的瓷器）擂成粉末后，加上捣碎的熟花生、芝麻后，再加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成；湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到山楂木做的碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。若能再放点芝麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茶一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有“九曲回肠，心旷神怡”
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三、擂茶图片
擂茶的药用功能颇多, 酒足饭饱之后喝口擂茶，可感油腻尽退，满腹舒畅。据验证，常喝擂茶有防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。 擂茶是我们揭西的特色 想到这给我就想在和一碗 我很就没喝了 小时候我妈老是擂给我吃我都吃腻了 现在都有１０年没吃过了 多谢你提醒我 我现在真想回揭西喝啊
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