海参做法-海参的八种家常做法

鲜海参？多鲜的？海参刚捞上来的要把它的内脏都弄出来。一手握住海参，另一手拿刀，刀刃向上，从海参嘴里桶进去，桶到1/2处挑开，将海参的内脏倒出来，将“皮囊”放到一个干净的盆中。每个都要这样弄一遍，然后放到锅里煮。煮到硬了就可以了（别硬到咬不动啊，煮到海参有咬头了就好了）。这样的海参就能存放了，要不等到海参自己把肠子吐出来了就什么都没有了。整个过程要注意一点，就是不能碰油。不论是你手上的、锅里的油，哪怕有一点都不行。一定要注意。至于怎么吃，那就随便拉，随便到百度上搜一下就可以了。