一、最美味好吃的可乐鸡翅做法
可以红烧啊先上糖色也就是把糖用油熬化了直接倒入鸡翅但要注意火候和时间糖锅比较容易糊炖的时候可以放一勺的甜面酱提鲜再放一勺醋去腥小火慢炖盐必须在最后快熟的时候再放免得鸡肉变老味道很鲜美你可以试一下 可乐鸡翅 可乐鸡翅的做法: 调料:葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、可乐 做法: 1、在鸡翅中表面轻划开三刀 2、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅,煎鸡翅 3、将鸡翅两面都煎为金黄色,备用 4、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香 5、倒入大约30毫升酱油,翻匀 6、倒入一罐可乐 7、倒入一些料酒 8、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅 9、中炖约20分钟,然后大火收汁即可
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二、可乐鸡翅用什么可乐
原超吃乐鸡翅用几种乐口乐或百事乐比较吃其牌吃起口太 可乐鸡翅的做法 首先要有半斤左右的鸡翅,,如果是冻的鸡翅,,要在水里泡一个小时化开, 第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。 第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐, 注意:不停的翻动鸡翅,,不让任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐, 第三步,等鸡翅成金黄色,,可乐差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单 可乐鸡翅的作法 1取鸡翅为了受热均匀最好全部选用鸡翅中段解冻 2用酒盐姜腌一下鸡翅约分钟 3葱切寸段备用 4将油加热到中热将葱段放如油锅爆香 5加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄大火 6加入可乐止能基本覆盖住鸡翅加生抽适量改用中火慢慢烧 7注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅 8等到收汁到差不多了就可以起锅了
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三、可乐鸡翅怎么烧
材料: (比例)完整的鸡翅4个,可乐一罐。 调料: 姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的,按自己口味)。 做法: 1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
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