六盘水的美食推荐-六盘水特色美食有哪些

简介：六盘水麒麟湾美食城成立于年09月28日，主要经营范围为法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营等。

法定代表人：魏远荣

注册资本：10万人民币

联系方式：

地址：贵州省六盘水市钟山区中路83号麒麟花园一楼07、08、09号

好吃，六盘水，兴义的东西好吃，1就是羊肉粉，支持楼上的，要找人多的地方，那种地方口碑好，吃的人也多。2豆米圆子火锅，口感浓厚，配上蘸水，啊，不行了，最正宗一家是建行总行和友好妇科医院之间的那条巷子里的那家，10元一人。3牛肉粉，凤凰新区那家

六盘水美食

烙锅洋芋

传说清王朝康熙三年三月，吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城，安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜，便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来，形成了现在的“水城烙锅”。因其香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，而获得中央电视台经济频道“西部名小吃”的称号。在六盘水市区内比较有名的烙锅店有“全有福烙锅”、“老城烙锅”、“小纳雍烙锅”、“八家寨烙锅”等。

荷叶糯米鸡

拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。是盘县传统小吃，久负盛名，既是平时的小吃，也是宴会中一道名菜。

羊肉粉

羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。

兰家牛肉粉

米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。

沓哨馄饨

皮薄韧脆，馅心鲜嫩，汤香不腻，为贵阳传统小吃。

苹果酥

形似苹果，果香味浓，酥层清晰。

六盘水市小吃很多，恬人的气候下，无论吃多辣的菜都不会感到燥热难耐，而当地最有特色的要数米豆腐和烙锅洋芋了。鲜红诱人的辣椒油，让人胃口大开，研磨好的辣椒面，点缀在烙锅洋芋上，喷香诱人。另外，荷叶糯米鸡·康家脆哨面·蓝家牛肉粉·烙锅羊肉粉、丝娃娃也是当地比较特别的小吃，是到六盘水旅游不可错过的美味。