香榧怎么吃-女人吃香榧有什么好处

剥开，把里面的黑色的一层去掉，就可以吃了

吃香榧用牙咬壳既费牙雅其实每粒香榧硬壳端都两道裂口俗称香榧眼要拇、食两指按住香榧眼捺坚壳即裂二仁按壳稍稍往复旋转衣即除尽

每颗香榧一头有两只眼睛，手指挤挤就破了，很方便。里面的黑色果衣有药用价值，吃了有益身体哦，不过就是会影响香榧的口感。去果衣就在壳里面转转就好了。还有，就是孕妇最好不吃香榧，因为有可能引起流产。其他的任何人吃都好。我家有香榧树，正宗的诸暨香榧，所以了解一些。

炒香榧子菜谱名称炒香榧子

所属菜系其它菜系

所属类型健康菜谱

基本特点榧子仁味香，可口。

基本材料榧子30～40个。

制作方法

每年10－11月间榧子成熟时采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干；再将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。

本品特点

功用为杀虫消积。用于虫积腹痛、小儿疳积、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症。

把壳去掉就行了，那个黑衣可以不去掉，也有营养的，如果不喜欢那个黑衣的味道可以用香榧壳把它刮掉。

另外，香榧壳弄碎很麻烦，补充一个小窍门，香榧尖的那头有两个突起的小点，称为西施眼，据说是西施发现这个方法的，用大拇指和食指用点力一按，壳就碎了。

香榧子为什么不能一次吃多

植物名称：香榧

科属：红豆杉科、榧属。

性味归经性微温，味甘；人肺、胃、大肠经。

功效主治

杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。

营养成分

每100克含水分64克，蛋白质10克，脂肪441克，碳水化合物298克，粗纤维68克，灰分29克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁36毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。此外，香榧中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

食疗作用

1．驱除肠道寄生虫榧中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。

2．治疗丝虫病临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用，将本品与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45％。

3．增强食欲，消积化谷香榧中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。

4．强身健体，提高机体免疫力香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

5．消积堕胎香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎。适合人群：一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。

适用量每次10～15颗。

注意事项香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。

温馨提示

香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。