财鱼-财鱼功效与作用及禁忌

财鱼是有鳞片的身上有黑白斑点。鲶鱼无鳞。附有图片自己看吧。

1讲财鱼洗净切片，骨头不要丢；

2锅放油烧热，将鱼肉稍微煎一下，有两个作用，第一是去腥，第二是鱼肉中有种蛋白必须要煎过才能被人吸收；

3不要换锅，直接相锅内加水，并放入鱼骨，少量姜，煮开后，加入适量盐巴，（味精可以不加，看个人口味）。

做法十分简单，味道鲜美，对术后伤口回复效果奇佳哦！！！

墨鱼不能治呢？是财鱼，财鱼对伤口愈合很管用，一般选用姜片，盐，清蒸最好

生鱼，也叫做黑鱼的对伤口的愈合很好加葱姜直接煲就可以了，原汁原味最好

1黑鱼对伤口愈合有好处吗"2em"吃黑鱼对伤口愈合是有好处的

"2em"黑鱼无法直接帮助愈合伤口，身体发现伤口，就会调集全身的营养材料，用于修复伤口，这个时候，如果你正好吃了黑鱼，身体消化吸收黑鱼的营养素以后，就会用于伤口的修复，所以，黑鱼可以帮助愈合伤口。

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2为什么黑鱼对伤口愈合有好处"2em"1、黑鱼含有脂肪：

"2em"脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

"2em"2、黑鱼含维生素：

"2em"黑鱼中含有维生素A和维生素C，这两种维生素都有促进伤口愈合的效果，并且这两种维生素都有一定的抑菌作用，可减少感染风险。

"2em"3、黑鱼含优质蛋白：

"2em"黑鱼中的优质蛋白的量是很高的，因此对于恢复伤口是会有一定的作用的，还有给伤口消炎的作用。因此您如果是在术后的话，是可以吃的，煮汤的话比较营养价值更加高一些呢。

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3还有哪些食物对伤口愈合有好处"2em"1、锌缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

"2em"2、脂肪脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

"2em"3、葡萄糖糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

"2em"4、蛋白质饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

"2em"5、维生素A能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

"2em"6、维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。

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建议：你好，甲鱼肉虽然含丰富蛋白质、维生素和微量元素，但它的胶原蛋白含量高，既不容易消化，蛋白质的质量也不高，消化不良、食欲欠佳、腹泻者不宜食用。急性、重症肝炎、肝炎肝硬化活动期常有上述症状者，常吃甲鱼更会影响消化。黑鱼性味甘寒，有补脾益胃的功能，也有利水消肿作用，因此对肝炎肝硬化伴有水肿、腹水病人可能有所裨益。由上可见，甲鱼和黑鱼对肝炎病人既非禁忌，也非营养高、有奇效之品，二者所含蛋白质的质与量都一般，对肝炎并没有确切的疗效。