一、美味中原
万达广场的美食基本上集中在3楼，干锅、火锅、炒菜、烤肉等都有，看你比较喜欢什么口味了，但是我不建议去川味人家，因为我和朋友去都闹肚子了。 ’’es 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面＆ 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面 乌龙面 榨菜肉丝面 牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 鱼丸汤 贡丸汤 蛋花汤Egg＆ 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤＆ 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 鱿鱼汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 点心 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾片 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 肉圆 水晶饺 肉丸 豆干 冰类 绵绵冰 麦角冰 地瓜冰 红豆牛奶冰 八宝冰 豆花 果汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 其他 当归鸭 槟榔 火锅
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二、中原文化
省委徐光春书记高屋建瓴地把中原文化概括为十八种文化形态，分别是史前文化、神龙文化、政治文化、圣贤文化、思想文化、名流文化、英雄文化、农耕文化、商业文化、科技文化、医学文化、汉字文化、诗文文化、戏曲文化、宗教文化、民俗文化、武术文化、姓氏文化。 从微观上说，我们有以裴李岗遗址、仰韶村遗址、龙山文化为代表的史前文化资源，有以二里头遗址、郑州商城、殷墟遗址、东周王城为代表的古都文化资源，有以伏羲太昊陵、黄帝故里、神农氏、颛顼、帝喾等为代表的古帝王资源，有以古城方国、名人墓庙为代表的姓氏文化资源，有以张衡墓、岳飞庙为代表的名人资源，有以龙门石窟、嵩岳寺塔为代表的古代艺术珍品资源。 特别是龙门石窟中的卢舍那大佛，其自信、神秘、美丽的微笑可以与西方蒙娜丽莎的微笑相比美。
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三、中原范围
中原 又作中土、中州，区别于边疆地区而言。狭义的中原指今河南省，广义的中原则指黄河中游地区。先秦时代，今洛阳及其附近被认为是天下之中心，因为夏朝的政治中心就在嵩山与伊洛河流域一带。距今年前西周时期的何尊青铜器铭文，记载成王秉承武王的遗志，要把都城迁至洛阳之事，铭文中提及的「宅兹中国」，说明古代中原又称「中国」，是天下之中心，所以要在这里统治民众。西周时期的铜器铭文中还有「东国」、「南国」，可见「中国」指的是国之中心地区，而东国和南国则泛指东方夷人和南方荆蛮地区。 随着时间的推移，周人的势力范围逐渐扩大，「中国」的范围也越来越扩大。《宋史·李纲传》记载：「自古中兴之主，起于西北则足以据中原而有东南。」诸葛亮在《出师表》中记有「当奖率三军，北定中原」。可见古代中原在政治战略中占有极重要的地位。历朝帝王只要占据了中原就能统治天下。这就是夏商周乃至以后各朝代多以中原的洛阳、开封为都城的原因。部分学者认为，中华一词即合中原、华夏而成。
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